Все виды органического топлива состоят из компонентов, которые можно разделить на горючие и негорючие. Количество и качество горючих компонентов в топливе определяют его тепловую ценность. Негорючие компоненты "засоряют" топливо, образуя так называемый балласт, который в той или иной мере ухудшает качество и технологические показатели топлива, снижает его тепловую ценность, ухудшает экономические и экологические показатели котельных установок.
Состав топлива определяют путем лабораторного анализа и обычно выражают в долях по массе (для твердого и жидкого топлива) или по объему (для газообразного топлива). При этом обязательно указывают, какая часть топлива принята за 100 %.
Состав топлива является важнейшей характеристикой, которая в совокупности с другими показателями определяет его качество.
Твердое и жидкое топливо состоит из большого количества сложных химических соединений. Однако путем лабораторного анализа можно определить суммарную массу основных химических элементов, содержащихся в топливе. Основу элементарного состава твердого и жидкого топлива составляют пять химических элементов: углерод С, водород Н, a30TN, кислород О и сера S.
Кроме того, топливо содержит минеральные примеси (ММ), из которых в процессе сжигания топлива образуется зольный остаток А, и влагу W. Зола и влага составляют так называемый внешний балласт топлива. К внутреннему балласту топлива относят входящие в его состав азот и кислород. Углерод, водород и сера являются горючими элементами топлива.
Газообразное топливо представляет собой смесь различных горючих и негорючих газов. Объемный состав газообразного топлива принято указывать в процентах. Сведения о содержании в газообразном топливе того или иного компонента должны всегда сопровождаться указанием состояния газа, к которому относятся сообщаемые показатели состава. Обычно задается состав сухого газа при нормальных условиях. В газообразном топливе могут содержаться примеси в виде водяных паров, смол, пыли. Содержание примесей дается в граммах на 1 м3 сухого газа.